Baking!

currently tengah mabuk with baking.. i wanna bake everything! haha.. so.. ayden's birthday i made a kitkat and M&M's cake... no.. it's not originally my idea.. so i made moist choc cake and butter cake and decorated it with lotsa kitkat and m&m's..

 

and on faris's birthday pai ordered the same design but this time i made only 1 type of cake which is the moist choc cake.. and alhamdulillah the kids loved it..

 

 

 



 

for enquiries can email me at farinali@gmail.com

 

 

 



how to store your ebm and safe space

Ok here's a tip on how to store your ebm in the freezer and save space.. the best milk storage accroding to my own experience is the autumnz breast milk storage bag (7oz) is the best to use with this method.. the material is thick and not easy to tear.. (autumnz sila baya gua ye.. promote ni.. kui3x) plus the double zip lock makes it even safer and not easy to leak.

 

 

1. fill the bag with your ebm. the best is to fill the 7oz bag with maximum 5oz of milk.. more than 5oz would make the bag puffy and not easy to store. i usually keep 3oz or 3.5oz or 4oz the max in 1 bag.

 

 

2. after filling up the bag..press the air out as in the picture.. press out as much air as u can and make sure not to spill the milk!

 

 

 

then zip lock the bag.. and double check to make sure it is pressed and locked tight.

 

3. lay the bag flat when you put in the freezer the 1st time.

 

as u can see in the picture.. there is a bubble forming at the base.. this means that there are still some air trapped in the bag. but it's ok.. once the milk is already hard.. u can start stacking your ebm and save your space. here are some ideas on how you can stack your flattened ebm storage bag..

 

gambar credit dari blog mamapalace

 

 



gambar credit dari blog mishawads

 

 

happy ebm storing mommies! moo~

 

Happy 5th Birthday to Ayden!

Venue : Atok's place

Date : 05 October 2014

Occasion : Ayden's 5th Birthday Celebration

 

Let the pictures do the talkin.. moi.. busy mode.. hihi..

 

 

 

 

 

 

Cerita Raya 2014

 

since dah lambat sangat nak buat entry raya.. upload gambar yang ada aje lah.. Raya tahun ni agak meriah.. lagi-lagi sebab nak cover from last year yang tak brapa nak sempat beraya sini.. sebab dah ter travel time raya.. hehe.. ter sangat.. gambar di atas adalah sebahagian kecil family member belah mak.. seronok bila dapat gather ramai-ramai macam ni.. especially with cousins yang gila-gila happening! this year beraya belah husband so bila sempat masuk family photo mcm ni memang tak laa terkilan sangat.. hehehe..



 

 ini lah bff dari zaman sekolah.. geng AT memasing dah beranak pinak tapi kitorg still in touch.. alhamdulillah.. bfforever!

ok gambar kat bawah ni adalah gambar bilik mengepam kami di office.. and these are some of the mommies yang mengepam.. ada 2 org yang not in the picture.. kak sasa an kak pajilah from jim project..

 ni laa jadinya bila daoat batang penyapu  monopod.. kui3.. mak-mak meroyan..

dari kiri depan syura;anak 2, emy;anak 1, Na;anak 2, moi..

blakang kiri cidot;anak 1, Su;anak 3, lisa; anak 3 & Jiha; anak 2

 

 

haa gitu laa cter nye..semua umur2 lingkungan late 20s ke middle 30s.. ahaks..

syukur sangat dapat jumpa geng mommies yg sangat supportive dan informative ni.. tak pasal-pasal jadi close and share lots of information on kids, family and even recipies.. hehe.. kami from the same company and building tapi memasing project and unit dan tingkat lain-lain..

ni makanan masa buat jamuan raya kami-kami.. potluck.. tp gua tak bawak apape..bawak peruts je.. sebab anak tak sehat sebelum tu.. tak dan nak masak apapo huhu.. ok lah layan.. daa..

Hari Berkabung

                            

Ok i know that hari berkabung means u have to be mourning over the death of people in the MH flight.. yes. we were sad. but dalam kesempatan itu kami sempat laa bergambar-gambar.. sempena dah semua berbaju hitam.. ini lah separuh dari geng mommies kat office ni.. tibe-tibe nak syiok-syiok pulak bergambar.. kui3.. layan jelaa..

 

 

yang ni staff paling senior di department kami.. kak mun.. hehe.. lepas tolong-tolong di pantry bersempena ada makan-makan dan EOM (Employee Of the Month).. ambik gambar dolu.. hehe..

 ni nama nya entry syiok sendiri.. kbai..

******al-fatihah buat mereka yang telah pergi [MH17]

pilih lah kak girlpredey kite..

ni cerita lama yang agak almost sampai ke expiry date nye.. citer bulan June 2014..

sempena birthday yg ke 14 (ngehngehngeh) terima hadiah from a friend.. suka sangat.. a tshirt.. sya asked me what i wanted to print on the tshirt.. so i said.. surprise me.. and.. menunjukkan betapa good friend nye sya inih.. she nailed every corner lah kan.. hehe.. the tshirt was in pink (my fav color) and a butterfly (which i love) and my blog name.. wahh.. meceh sya.. i like sgt!

plus some cute magnets on breastfeeding.. seriously.. love it! so untuk sesiapa yang berminat nak buat customized t shirt or magnet macam ni.. or any other stuff yang seperti di blog nyeh.. bleh laa order kat beliau.. dengan a very2 reasonable price.. finishing toksah nak kata.. mmg sgt kemas dia ni i tell you.. thank you laling girlfriday eh.. love it! mwaaahhh!

Udang Goreng Butter/Butter Prawn

ok haritu memang tiru je from internet.. as usual resepi tanya inche gugel.. tapi the result agak tak brape nak menjadi.. lol! telur tu end up tak rangup but rasanya hokkey2 saja.. so boleh laa ikut resepi yg dapat dari blog Azie Kithcen ni.. mmg senang follow resepi nya..

Udang Goreng Butter/Buttered Prawn

Oleh: Azie Kitchen


Sarang Telur:

2 biji kuning telur

1 senduk butter/margerin

1 cawan minyak masak

Pukul ringan kuning telur.

Panaskan butter/margerin bersama minyak masak. Sebaiknya gunakan senduk bulat. Bila minyak dalam kuali sudah betul betul panas, pusing pusingkan minyak dengan senduk tu laju laju membentuk bulatan sehala tanpa henti.

Kemudian tuangkan kuning telur tadi, tuang tinggi sikit supaya telur jatuh ke dalam kuali tu halusss jer. Teruskan pusing minyak tu laju laju dan tuang hingga habis. Pusing terus senduk tu sehingga telur tu masak berwarna keemasan.
 
Udang:

12 ekor udang

Sedikit garam

Sedikit lada sulah

Minyak untuk menggoreng

3 ulas bawang putih - dicincang

6-8 tangkai cili padi - dihiris

5 tangkai daun kari

1/4 cawan susu cair/susu segar

Sedikit butter/margerin untuk menumis

Sedikit serbuk lada hitam/putih - jika suka

Garam secukup rasa

Mula mula goreng dulu udang yang digaul dengan sedikit garam dan lada sulah sehingga agak berubah warna dan masak. Jangan goreng terlalu lama sangat nanti udang akan mengecut, tak cantik dan agak keras bila dimakan. Angkat dan toskan minyaknya. Keluarkan minyak tu dari kuali, tak nak guna lagi.
Panaskan butter/margerin di dalam kuali dan tumis bawang putih, cili padi dan daun kari hingga garing dan naik bau.

Kemudian masukkan susu cair dan masak sebentar. Masukkan udang yang digoreng tadi, sedikit serbuk lada hitam/putih dan garam secukup rasa. Jangan bubuh banyak sangat garam yer sebab butter atau margarine sudah ada garam.
Setelah semua bahan masak dan mesra, bolehlah dimasukkan ke dalam pinggan hidangan dan taburkan sarang telur/floss yang kita buat tadi. Siap.


ni gambar nye.. jadi lah.. hehe..

Ayam masak merah / ayam tomato dengan mushroom

Ni resepi mudah ingat2 lupa saya.. huhu.. mmg feveret. sebab mak rajin buat ni dulu.. so bila makan mmg teringat kat mak lah.. mak biasa buat berkuah skit mcm gambar kat bawah ni.. tu yg lagi feel bleh gaul-gaul dalam nasik.. pergh.. ok lapa now.. sila layan resepi..



 

bahan :
Ayam
ubi *kalau suka
tomato puree
bawang besar
cendawan butang
tomato
garam
gula

Bahan untuk dikisar/tumbuk :

1 biji bawang besar
5 biji bawang merah
5 ulas bawang putih
1 inci halia

Cara-cara :

goreng ayam dengan api sederhana. Goreng sehingga masak tapi tak sampai garing. letak tepi tumis bahan kisar/tumbuk sampai naik bau dan bertukar warna keperangan sikit kemudian masukkan tomato puree dan cendawan butang *klu nak letak ubi, potong panjang dan goreng terlebih dahulu and put aside* dah menggelegak skit tu masukkan bawang besar dan tomato and garam dan sedikit gula. Kacau sebentar. Lepas tu campurkan ayam tadi dan kacau. dah rata masukkan ubi* kacau skit dan padam api. siap!

simple dan sedap.. well sedap kat tekak sendiri laa.. dan suami. Orang lain tatau ler.. haha..

Daging Masak Hitam

Harini citer pasal daging masak hitam pulak.. resepi ni dapat dari ex officemate.. senang sangat. here goes. Bahan-bahan : Daging kicap (saya pakai kicap manis) gula cili blend bawang goreng minyak marinate daging yg dah dipotong-potong dengan kicap dan gula. ikut lah letak byk mana pon. kalau saya lebih suka sampai kicap berkuah sikit. simpan dalam fridge for atleast 2hours or so.. keluarkan daging tadi. put aside. panaskan minyak dan tumis cili sehingga naik minyak *jangan join skali naik minyak eh..* lepas tu masukkan daging tadi dengan air kicap yang terhasil tu.

kemudian daging akan berkuah. kacau sehingga kering. Kalau api kuat kacau selalu.

proses yang ni lenguh laa sikit tangan sambil nak tunggu kuah tu kering. huhu.. bila dah kering, sebelum padam api masukkan bawang goreng ikut suka banyak mana.. saya suka banyak-banyak. gaul rata then padam api.

ini ler hasilnya. kalau nak berkuah skit.. boleh je add skit air.. tapi lagi sedap bila jadi kerin pekat2 macam ni. hehe.. ye. lauk ni tak payah garam. sekian.